BIO
Vigneron
				
				
				
				 
					24,20 € TTC 
			
 
														Nez minéral, sur le silex, la pierre à fusil. Une bouche complexe, à la fois ample et minérale, finale citronnée. Très belle précision, parfait sur un crustacé, une lotte à l'américaine, ou un fromage à pâte cuite.
 
Argile Calcaire
 
80% Sauvignon 20% Menu Pineau
 
Manuelle
 
Biologique 
 
Naturel, levures indigènes
 
En barrique 11 mois
 
Dorée
 
Silex et pierre à fusil
 
Structurée, minérale et citronnée
 
Longue et fraîche
 
5 ans 
 
12°
Crustacé, lotte à l'américaine, fromage à pâte cuite…
 
																						
											
                                            Adresse
Chemin de Veilloux
41120 LE CONTROIS EN SOLOGNE
France Métropolitaine