Roc'Ambule

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Roc'Ambule Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch FR 11 Av. de Binghamton Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch 11 Av. de Binghamton Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch 11 Av. de Binghamton Plaisirs du vin - La Teste de Buch 11 Av. de Binghamton 11 Av. de Binghamton

Roc'Ambule


Vin délicat et festif, ce vin de France turbullent est idéal pour l'apéritif et les desserts grâce à son faible degré d'alcool.

  • Négrette 100%

Rouge
Oui
9 %
Raisonnée
Non
Non
0,75 L
Negrette
Sud-Ouest
Vin de table
Le Roc

Caractéristiques


Négrette 100%


Peu avant maturité, pour d'avantage d'acidité et un faible degré d'alcool


Pressurage direct, mise en cuve sans SO2, légèrement débourbé, mise en fermentation naturelle. Avant la fin de la fermentation, à encore 20 à 30 grammes de sucre, le vin est refroidi à 3°, légèrement filtré pour l'action des levures et récupérer un moût en fermentation le plus limpide possible. Mise en bouteille puis pris de mousse pendant l'hiver


Conseils de dégustation


Claire avec de jolies petites bulles


Frais


Frais, fruité et léger


3 ans


12°


Accords mets et vins

Idéal pour les apéritif, il se dégustera aussi très bien avec des desserts au fruits.

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 Prix : 11,40 € TTC
 Stock caviste : 0 article

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Domaine Le Roc

Adresse

1605 C Route de Toulouse

31620 Fronton

France Métropolitaine

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