Prieure Jehanne 2021 Rouge

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Prieure Jehanne 2021 Rouge Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch FR 11 Av. de Binghamton Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch 11 Av. de Binghamton Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch Plaisirs du vin - La Teste de Buch 11 Av. de Binghamton Plaisirs du vin - La Teste de Buch 11 Av. de Binghamton 11 Av. de Binghamton

Prieure Jehanne 2021 Rouge


Sur le plateau de St Estèphe, petite propriété de quelques hectares sur sous sol Argolo-graveleux.

  • Cabernet Sauvignon 70%
  • Merlot 30%

Rouge
13 %
Raisonnée
0,75 L
Cabernet-Sauvignon
Bordeaux
AOP Saint-Estèphe
Le Prieuré Jehanne
2021

Caractéristiques



Argilo graveleux


70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot


Mécanique


Traditionnelle


Traditionnelle avec macération 18/23 jours, longue cuvaison. 12 mois d’élevage en barriques .


12 mois d’élevage en barriques .


Conseils de dégustation



Intense


Notes de fruits murs


Le vin est puissant avec des tanins veloutés, des arômes de fruits murs avec des notes boisés .


La finale est persistante, avec une note finement boisée


8 ans


16-18°


Accords mets et vins


S'accorde avec viandes rouges, grillades, et plateaux de fromages

Ajout panier

 Prix : 20,50 € TTC
 Stock vigneron : 132 articles


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Domaines Meneret Audy

Adresse

106 cours de Verdun

33000 Bordeaux

France Métropolitaine

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Avis d'expert

Robe : superbe robe pourpre, reflet grenat profond, disque de jus de cerises écrasées. Nez : un nez élégant avec de la personnalité. Des odeurs multiples de fruits noirs et sauvages accompagnées de poivre et de boisé maîtrisé. Bouche : à l’attaque nette et droite. Un tanin frais avec un grain qui tapisse. Un milieu de bouche bien équilibré avec une tension. La finale est bien construite et propre. Garde : dès maintenant et jusqu’en 2026. Température : servir à 15°, dégustation à 17°. Aération, décantation : une aération de 30 minutes. Accords : bœuf de choix, agneau carré, gibiers à poil, plat en sauce mijoté. Le plat : Selle de chevreuil non marinée au four et son gratin Remarque : Un vin à déguster dans sa jeunesse, il faudra l’aérer afin d’assouplir le grain du tanin et calmer sa vigueur.

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