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Vigneron
Vigneron
Maison Bardet
Bordeaux
73,00 € TTC
Le vignoble de Château Tour Baladoz est situé sur un sol argilo-calcaire, sur un des points les plus élevés de l'appellation. L'assemblage est composé majoritairement deMerlot entouré de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont vendangés à leur maturité et vinifiés avec soin. Ce vin est charnu, riche en fruits (rouges et noirs) et soutenu par de beaux tanins structurés. Ce vin vous offrira un grand moment de vie et accompagnera à souhait la plupart de vos mets.
Argilo-calcaires sur un sous-sol calcaire. 70% sur le plateau de Saint-Emilion et 30% sur les coteaux.
75% Merlot 10% Cabernet Franc 5 % Cabernet Sauvignon 6 % Petit Verdot, 2% Malbec, 2% Carménère
Manuelles
Les méthodes de cultures sont traditionnelles, raisonnées et veillent au plus grand respect du sol, de la vigne et de la faune auxiliaire (vignoble certifié iso14001 et HVE niveau 3)
Macération pré-fermentaire à froid, 15 à 30 jours en cuves, béton et inox. Vinification parcellaire.
Elevage en barrique de chêne français, provenant de 10 tonneliers différents12 à 18 mois en barriques de chêne (en moyenne 50% neuves).
Grenat
Notes boisées et fumées
Fruits rouges et fruits noirs
20 ans en moyenne
16-18°
Charcuteries, viandes rouges et volailles
Adresse
3 rue des anciens combattants
33460 SOUSSANS
France Métropolitaine
